新雅酒业有限公司成立于2004年5月，由上海等地投资商共同投资组建，占地面积40000平方米，现已投资1000万元，公司已拥有2000亩酿酒葡萄基地（6年生赤霞珠葡萄），并完成年发酵、贮存1600吨葡萄原汁及葡萄酒酿造项目的建设。建厂以来，自治区、哈密地、市等各级领导分别亲临公司调研指导工作，给予了鼓励与支持。
　　哈密地区位于日照时间长，昼夜温差大，有效积温高，白天的高温使葡萄能充分增加能量、补充营养，夜间的骤冷使葡萄体内的糖份迅速凝结。该地区与世界著名的名贵葡萄酒产区如法国的波尔多地区及美国的加州地区处于同一纬度，土壤砂土化，土质疏松。特殊的、得天独厚的自然环境及纯净无污染的天山雪水灌溉，，特别适合各种名贵酿酒葡萄品种如赤霞珠、蛇龙珠的生长。
　　新雅酒业拥有新雅金秋酒园和新雅火箭酒园,主要种植的酿酒葡萄有赤霞珠、蛇龙珠、雷司令等,分布在白雪巍峨的天山脚下，享受着富含20多种矿物质的天山雪水滋润
　　公司现已建成了现代化的生产车间和生活设施，配制了国内最先进的不锈钢发酵贮酒设施、不锈钢全自动负压灌装生产线，建成空气净化度达10万级的无菌灌装间，并从意大利进口的全自动过滤机和无菌过滤机、冷冻机及杀菌设施，2006年10月东疆首家通过QS食品安全生产许可证认证（证书编号：QS652215020354），在同行业内具有领先水平。
　　公司拥有一支合作能力强、年青的工作团队，并聘请了国家级酿酒师担任公司技术总监。公司计划投资3000万元，建设葡萄基地5000亩，生产规模达5000吨葡萄原酒发酵、贮存能力。
　　05年被评为国际男篮邀请赛指定用酒，06年被哈密地区质量标准计量协会评为推荐产品，07年3月被哈密市消费者协会评为消费者维权诚信先进单位，公司多次被哈密市石油街道办党工委评为“先进单位”，“先进集体”。